생활의달인 677회 소꼬리 리소토 달인 어니스트식스티, 치즈 타르트 달인 키베이커리, 골프채피팅달인 골프피팅샵, 전주메밀국수달인 한양소바
[677회] 소꼬리 리소토 달인, 타르트 달인, 골프채 피팅 달인, 은둔식달-전주 메밀국수 달인 2019년 7월 1일 방송되는 SBS 1. 소꼬리 리소토 달인 광주 남구 백서로 98 ☎062-456-0011 월요일 휴무매일 11:30 - 21:30 김종선 (男 / 35세 / 경력 15년) 레드와인소꼬리스튜와보리리소토 17,000원 어디서도 보지 못한 비주얼의 요리를 선보여 손님들로 북적이는 곳이 있다고 해서 찾아간 곳은 전라도 광주의 한 가게. 이곳의 시그니처 메뉴는 한식의 식재료로만 접해본 소꼬리를 양식으로 재해석해 만들어낸 일명 ‘소꼬리 리소토’ 다. 쇼킹한 비주얼에 한번 놀라고 그 맛을 보면 또 한번 놀라게 된다고 하니 이런 기발한 메뉴를 만들어낸 사람은 바로 최홍일 (男 / 35세 / 경력 15년..