이제는 그 이름만으로도 고급스러움이 느껴지는
기분마저 드는 송이버섯. 오늘은 송이 공판현황과 가격낙찰정보를 알아보겠습니다.
우선 영덕산림조합 홈페이지 송이 공판 현황 페이지로 가는 방법을 살펴보겠습니다.
사이트 오른쪽 배너창에 송이공판현황을 클릭하시면 이동합니다. [링크]
송이버섯과 능이버섯의 전국 산림조합 공판량과 공판금액을 확인할 수 있습니다.
그리고 송이의 등급은 1등품부터 3등품까지이고
이외에는 등외품으로 상품가치가 없습니다.
송이는 한손으로 뿌리를 꼭 잡고 막대기를 이용해 송이의 대 바로 옆 부분에 꽂아
살짝 들어올려 채취하셔야 하고, 채취 후에는 반드시 부드러운 흙을 덮고
약간 다져주어 어린 송이와 균사를 보호해주셔야 합니다.
어린송이는 상품가치가 없습니다.
1등품 송이는 길이가 8cm 이상에 갓이 전혀 펴지지 않은 것입니다.
출하시간은 산림조합공판장에 오후 4시까지 전량 출하하고
입찰은 당일 출하된 송이를 등급별로 선별하고 수요업체에 공개경쟁 입찰을 실시하여
최고 가격 투찰자에게 공급합니다.
공급수수료는 출하자가 공판금액의 4%를 부담합니다.