미애네 바닷속 칼국수 (1) 썸네일형 리스트형 mbc생방송오늘저녁 국수의신 류창희국수 인천 영종도 미애네 칼국수 바지락칼국수 mbc생방송 오늘저녁 3월 20일 수요일 [국수의 신] 코너에서 소개된 두곳의 국수맛집은? ▶ 충북 청주시 흥덕구 서현북로 81 영업시간 : 매일 11:00 - 21:00 (월요일 휴무) ☎043-292-9489 대광어물회 + 국수 1.5만원 해물칼국수 + 보리밥 7천원 매일 수산시장에서 활어로 받아와 쫄깃한 식감이 일품이라는 광어회가 들어간다. 매콤한 양념장은 백김치 국물과 고춧가루, 고추장을 넣어 만든다. 양념장 맛 살리고 시원한 맛을 내는 물회 육수에는 세종시 전의면에서 매주 직접 길어오는 탄산수를 사용한다. 탄산수에 사과, 배, 파인애플, 생강, 마늘, 양파를 넣어 채소 육수를 낸다. 탄산수 육수의 톡톡 튀는 맛이 회와 면발의 식감을 살려준다. 감칠맛 나는 면발에도 특별한 비법이 있다. 무, 대파.. 이전 1 다음
